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【正規取扱店】 京都/有次☆水本焼/江戸薄刃包丁刃渡り7.5寸・本水牛柄☆純日本 調理器具の詳細情報
京都/有次☆水本焼/江戸薄刃包丁刃渡り7.5寸・本水牛柄☆純日本。江戸薄刃庖丁 | 京都有次 Aritsugu。有次 本焼 薄刃包丁 純日本鋼 調理器具。京都有次の純日本鋼（本焼） 江戸薄刃包丁、サイズは7.5寸（225mm）、刃文が美しい1本です。\r若干の磨きキズがありますが、丹念にペーパーをかければ、きれいに除去できると思います。\r朴の水牛柄は新品です。\r\r刃渡り（切っ先からマチまで）：225mm\r全長：364mm\r刃幅（アゴ）：47mm\r峰厚（アゴ）：4.5mm\r付属品：朴鞘\r\r京都有次さんのカタログや価格表に、本焼包丁は掲載されていません。それゆえ、参考までに『上製』の価格を転載させていただきます。\r\r現行カタログ掲載価格（令和6年8月22日版）：上製 江戸薄刃包丁 サイズ 22.5cm／85,250円\r\r※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）のサイズは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。。有次 本焼 薄刃包丁 純日本鋼 調理器具。YA55) アンティーク 田中式 製麺機 田中機械製作所。bontenmaru1217 T-fal ingenio セット8。【未使用品】ワンダーシェフ AQDA55S 5.5L 両手圧力鍋。AMC 圧力鍋 ステンレススチール鍋。和菓子道具 和菓子木型 木彫 【 桜、アジサイ、もみじ、雪華紋 】生菓子
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